quelato

sustantivo masculino QUÍMICA Compuesto de coordinación en que el átomo central, un metal, está unido por enlaces covalentes a dos o más átomos.

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masculino QUÍMICA ORGÁNICA Compuesto químico complejo que posee enlaces puente de hidrógeno en su estructura interna.
► Compuesto de coordinación que resulta de la unión de un átomo central, generalmente metálico, con una molécula orgánica formando una estructura cíclica.

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Cualquiera de una clase de compuestos de coordinación o complejos que consisten en un átomo central de un metal (generalmente, un elemento de transición) unido a una molécula grande (ligando).

Un agente quelante es cualquier ligando que puede unirse al metal en dos o más puntos para formar una estructura de anillo, más estable que un compuesto no quelado de la misma fórmula química general. El proceso de unión al metal se denomina quelación. Los agentes quelantes como las sales del ácido etilen-diamino-tetra-acético (EDTA) se utilizan en medicina para eliminar metales tóxicos del cuerpo (p. ej., plomo, cadmio). Otros se emplean en análisis como indicadores y en la industria para extraer metales. El grupo porfirina ligante al hierro en la hemoglobina, la porfirina ligante al magnesio en la clorofila, y la porfirina ligante al cobalto en la vitamina B12 son quelantes naturales.

Enciclopedia Universal. 2012.

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